Säure-Basen-Haushalt
Komplementärmedizinische oder alternativmedizinische Autoren postulieren neben der akuten Übersäuerung eine chronische Übersäuerung des Körpers durch fehlerhafte Ernährung. Dabei geht es um eine eiweißreiche Ernährung die zu Gärungsprozessen im Dickdarm führt und eine Übersäuerung nach sich ziehen kann. Das Verhältnis von Säuren zu Basen ist für die Funktion aller Stoffwechselvorgänge im Organismus von großer Bedeutung. Für einen normalen Stoffwechsel ist ein Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen erforderlich.
Eine chronische Übersäuerung wird wissenschaftlich nicht anerkannt, da ein abgefallener pH-Wert im Blut nicht nachweisbar ist.
Durch eine dauerhafte verstärkte Pufferarbeit des Organismus erschöpfen sich allmählich die körpereigenen Reserven und die Entstehung von verschiedenen Erkrankungen wird begünstigt.
- Allergien
- Arteriosklerose
- Diabetes
- Gallensteine
- Gicht
- Herzerkrankungen
- Magen-Darmerkrankungen
- Migräne
- Neurodermitis
- Nieren-Erkrankungen
- Osteoporose
- Rheumatische Arthritis
- und nicht zu vergessen Krebs
Wie kann es zur chronischen Übersäuerung kommen?
Die häufigsten Ursachen sind:
Aufnahme von säurebildenden Nahrungsmitteln wie Käse, Wurst, Fleisch Zucker, Kaffee, Alkohol, Stress und Erkrankungen.
Basenspendende Lebensmittel:
| Aubergine |
Blumenkohl |
frische Bohnen |
Bohnen weiß und getrocknet |
| Brokkoli |
Chicorée |
Endivie |
frische Gurken |
| Karotten |
Kohlrabi |
Kopfsalat |
Lauch |
| Pfifferlinge |
Radieschen |
Rettich weiß |
Rhabarber |
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Sauerkraut |
roher Spinat |
Sprossen |
| Steinpilze |
Tomaten |
Weißkohl |
Zucchini |
| Kürbiskerne |
Sonnenblumenkerne |
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| Kräutertee |
Mineralwasser ohne Kohlensäure |
schwarzer Tee - über 4 Min. gezogen |
| Äpfel |
Ananas |
Aprikosen |
Avocado |
| Bananen |
Birnen |
Brombeeren |
Erdbeeren |
| getrocknete Früchte |
Grapefruit |
Heidelbeeren |
Johannisbeeren |
| Kirschen |
Kiwi |
Mandarine |
Mango |
| Melone |
Mirabellen |
Orangen |
Pfirsiche |
| Pflaumen |
Stachelbeeren |
Trauben |
Zitronen |
| Sojamehl |
Tofu |
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| Birnendicksaft |
Honig |
Rohrzucker |
Sanddornsaft |
| Sojasauce |
nach oben |
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| Geschenk-TIPP |
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